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Hungerhormon lässt Lebensmittel schmackhafter aussehen
Grehlin wirkt auf das Belohnungszentrum im Gehirn
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| Das Hormon Grehlin steuert das Hungergefühl (Foto: pixelio.de – Meike Schmalstieg) |
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Montreal (pte/07.05.2008/12:35) – Das Hormon Grehlin, das vom Magen in die Blutbahnen abgegeben wird und das Hungergefühl anregt, beeinflusst offenbar Hirnregionen, die den Menschen stärker auf Nahrungsmittelreize reagieren lassen.
Das ergab eine Studie von Wissenschaftlern des Montreal Neurological Institute an der McGill University http://www.mni.mcgill.ca. Demnach steigert Grehlin die Wahrnehmung und das Erinnerungsvermögen bezogen auf Lebensmittel. “Wenn man mit leerem Magen in einen Supermarkt geht, sehen alle Lebensmittel besser aus”, sagt Studienleiter Alain Dagher. “Wir haben jetzt herausgefunden, dass Grehlin für die Prozesse im Gehirn verantwortlich ist, die das Essen so ansprechend erscheinen lassen.”
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Fettleibigkeit ist auch eine Umweltsache
Weggeworfene Nahrungsmittel belasten Trinkwasser
London/Stockholm (pte/16.05.2008/13:55) – Fettleibigkeit ist nicht nur ungesund, sondern hat auch nachteilige Wirkung für die Umwelt. Zu diesem Schluss kommt eine Studie der London School of Hygiene and Tropical Medicine http://www.lshtm.ac.uk.
Die Forscher hatten nämlich den Nahrungsmittelverbrauch von je einer Milliarde Fettleibigen mit der von einer Mrd. Schlanker hypothetisch miteinander verglichen, berichtet das Wissenschaftsmagazin New Scientist. Dicke brauchen wesentlich mehr Nahrungsmittel und das wiederum belastet die Umwelt.
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Psychischer Stress verursacht Hunger und Fettleibigkeit
Affenexperiment: “Underdogs” neigen zu kalorienreicherer Ernährung
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| Sozialer Druck hat offenbar Einfluss auf das Fressverhalten bei Rhesusaffen (Foto: pixelio.de/Jurec) |
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Atlanta (pte/17.05.2008/06:10) – Dass psychologischer Stress und sozialer Druck offenbar eng mit dem Entstehen von Übergewicht zusammenhängen, haben Forscher des Yerkes Primate Research Center an der Emory University http://www.yerkes.emory.edu
im Versuch an weiblichen Rhesusmakaken nachgewiesen.
Die Untersuchung an den Tieren, die an eine starke Hierarchie gebunden sind und die Gruppenstabilität durch ständige Angriffe und Einschüchterungen erhalten, ergab, dass die sozial untergeordneten Weibchen in Folge dazu neigten zu viel Nahrung zu sich zu nehmen.
Während der Testphase erhielten die Affenweibchen jeweils 21 Tage lang Zugang zu schmackhafter aber fettarmer bzw. fettreicher Kost. Dazwischen erhielten sie über die gleiche Dauer nur normales Affenfutter. Um die Nahrungsaufnahme genau studieren zu können, hatten die Wissenschaftler um Mark Wilson, Leiter der Abteilung für Psychobiologie, automatische Futterspender verwendet.
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